Пређи на главни садржај

Da li razmišljate o alternativnoj sadnji povrća?

Verujem da ste barem jednom pomislili, naročito u teškoj godini za poljoprivredu, da više ne sejete žitarice i uljarice, već da radite neke druge kulture koje mogu biti isplative? Ako jeste, onda se nadam da će vam ovaj tekst koristiti.

Činjenica je da se setvom žitarica (najčešće pšenica, ječam i kukuruz) i uljarica (najčešće soja i suncokret), ostvaruju najmanje zarade u poljoprivredi. Dobra stvar je to što ulaganja nisu preterano velika i da se može ostvariti solidan profit ukoliko je dobra godina (posebno na soji i kukuruzu, u bačkoj regiji). Međutim, ukoliko je godina loša (suša ili neka druga nepogoda), onda profit od žitarica i uljarica ne postoji i praktično je poljoprivrednik džabe radio cele godine. Šta su alternative? Sigurno ste videli ratare kako sve više i više počinju sa proizvodnjom nekih drugih kultura (posebno povrća), jer razmišljaju na sledeći način: imam 10 hektara zemlje, posejaću 4. hektara soje, 4. hektara kukuruza a 2. hektara ću ostaviti za nešto drugo. To nešto drugo, najčešće su, barem u bačkoj regiji, sledeće vrste povrća: krompir, crni luk, industrijska paprika, kupus i sl. Logika prilikom ovakvog načina razmišljanja je sledeća: 8. hektara pod sojom i kukuruzom mogu sam da obradim sa svojom mehanizacijom (od oranja, pripreme zemljišta, razbacivanje mineralnog đubriva, setve, prskanja i sl.) a ostala 2. hektara ću raditi zajedno sa svojom porodicom. Ukoliko se desi suša i ne zaradim na soji i kukuruzu, verovatno ću zaraditi na krompiru ili paprici. Ovakav način razmišljanja je veoma dobar i praktično poljoprivrednik vrši raspodelu rizika na nekoliko segmenata (zlatno pravilo kod investicija glasi „ne drži sva jaja u istoj korpi“). Naravno, prilikom sadnje povrća, potrebna su značajno veća početna ulaganja ali ukoliko se poklopi nekoliko stvari, ta ulaganja se veoma brzo vrate i poljoprivredniku može da ostane mnogo više novca u odnosu da je radio samo žitarice i uljarice. Poželjno bi svakako bilo da se razmišlja i o nabavci sistema za navodnjavanje, jer velika većina povrća zahteva dovoljnu količinu vlage kako bi bio dobar rod (posebno je to izraženo kod industrijske paprike, gde se sadnja bez sistema za navodnjavanje skoro i ne isplati). Sistem za navodnjavanje treba gledati kao na dugoročnu investiciju, jer će on sigurno vratiti uloženi novac, samo je pitanje za koliko vremena (da li za 3. ili 6. godina). Danas postoje različiti konkursi Vlade Republike Srbije i AP Vojvodine, koji subvencionišu nabavku sistema za navodnjavanje (čak su postojala i bespovratna sredstva) i sigurno je preporuka da se razmisli o nabavci istog.

Generalno, ubeđen sam da će se sve više i više poljoprivrednika, posebno onih koji imaju malo zemlje koju obrađuju, morati okrenuti nekim alternativama u smislu sadnje povrća. Nerealno je očekivati da sa 10. hektara i setvom pšenice, poljoprivrednik može da živi cele godine. Ako je ikada postojala takva mogućnost, ta vremena su jako davno prošla.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Ulazak poljoprivrednika u sistem PDV-a

Često se postavlja pitanje od strane poljoprivrednika, da li je bolje da gazdinstvo uđe u sistem PDV-a ili ne. Odgovor nije toliko jednostavan i potrebno je ovu situaciju sagledati iz nekoliko uglova. Prvo i osnovno je da se pod ulaskom u sistem PDV-a, poljoprivredno gazdinstvo praktično posmatra kao bilo koje drugo pravno lice i samim tim postoje i drugačije obaveze i odgovornosti. Ulazak u sistem PDV-a podrazumeva vođenje knjiga i stvara obavezu plaćanja poreza u skladu sa obračunskim periodom. Ovo možda deluje komplikovano za poljoprivrednike ali u suštini to nije. Ako se angažuje dobar knjigovođa, čije usluge koštaju između 4 i 8.000 dinara mesečno, praktično se svi ovi izazovi rešavaju. Međutim, postavlja se pitanje zašto bi iko od poljoprivrednika želeo da uđe u sistem PDV-a i da vodi brigu o plaćanju poreza i obezbeđivanju sve dokumentacije knjigovođi? Odgovor je veoma jednostavan a on se sastoji u tome da li poljoprivrednik ima neke koristi od toga ili ne. Ukoliko poljoprivr

Edukacija poljoprivrednika

Nakon završetka skoro svih radova za ovu godinu, za poljoprivrednike dolazi period kada su smanjene aktivnosti i kada treba razmišljati o tome kako iskoristi zimsko vreme, jer obavljanje nekih većih i ozbiljnijih poslova nije moguće. Preporuka je da se ovo vreme iskoristi kako za odmor, tako i za edukaciju kako bi poljoprivrednici što spremniji dočekali sledeću godinu. Krajem januara i tokom februara, skoro u svakom mestu u Srbiji promoteri i zastupnici hemijskih i semenarskih kuća organizuju edukacije ili promocije za poljoprivrednike. Imao sam prilike da organizujem ovakve edukacije i slobodno mogu reći da se postiže dobar efekat. Poljoprivrednici dolaze na ove edukacije prvenstveno zbog druženja ali i da razmene mišljenja između sebe i da nešto nauče. Mana ovakvih edukacija je to što je ipak promocija na prvom mestu a tek onda dolazi struka. Tokom zimskih meseci se organizuju i razni stručni skupovi, kako na Zlatiboru, tako i na ostalim naučnim institucijama u Srbiji. Svakako je

Primena inovacija u poljoprivredi

Pre nekoliko dana, pročitao sam podatak da je jedan naš institut, koji se bavi poljoprivrednim inovacijama, osmislio uređaj za brzo određivanje azota u zemljištu. Ovakav uređaj je veoma bitan za dalji razvoj poljoprivrede iz razloga što će omogućiti poljoprivrednicima da na licu mesta provere sadržaj azota u zemljištu i da u skladu sa tim podacima, dodaju zemlji onoliko azota koliko je to potrebno, bez nepotrebnog razbacivanja mineralnog đubriva. Inovacije, kako u poljoprivredi, tako i u svim ostalim granama predstavljaju veoma važan faktor za razvoj određene oblasti. Poljoprivreda, barem je kod nas takva percepcija, predstavlja granu u kojoj inovacije nisu toliko izražene, što složićemo se, nije tačno. Poljoprivreda je izuzetno pogodna za inovacije, ukoliko se one rade na pravilan način. Gore navedeni uređaj predstavlja samo jedan segment od mogućnosti koje nudi poljoprivreda a koje se odnose na inovacije. Pre dvadesetak godina GPS sistem u traktorima je spadao samo u domen naučne